獨家希拉鋼材質,適用任何料理之德國原裝進口 SILIT-NATURE 系列-雙耳 24 CM 高湯鍋(藍)


每到寒冷季節就會想吃熱騰騰的麻油雞湯,補身又溫暖,由於今年家裡多了一位新成員,媽媽我時間非常有限,我們家小公主非常需要人陪伴,如果不理她就會瘋狂尖叫,在廚房的時間盡量縮短,這時有好的工具就很重要,這次使用 SILIT-NATURE 系列-雙耳 24 CM 高湯鍋(藍),煮了一鍋麻油雞湯,讓老爺稱讚不已!



這次月子期是請月子阿姨到府服務,經過一個月,每日大魚大肉,家裡鍋子消耗的差不多了,所以開始物色好用的鍋具,發現 GUOZ 這個好地方,GUOZ 整合廚具、生活用品、醬汁與私廚料理教室,環環相扣,除了市場最低價外也提供方便多元的服務,可以一次買齊需要的物品,非常方便。




SILIT-NATURE 系列非常亮眼,由德國原裝進口與製造,能抑制細菌滋生,且有獨家希拉鋼材質,適用任何料理,所以入手一組藍色 雙耳 24 CM 高湯鍋,另外有綠色與橘色,顏色鮮艷漂亮,由於昕媽不喜歡另外準備鍋子放上桌(懶得多洗碗),所以鍋具不僅功能好,外型也很重要!



希拉鋼(Silargan)耐切、耐磨,表面完全無孔,不易附著油漬,方便清潔,含抗菌金屬離子,能抑制鍋內外的細菌滋生,有助於鍋內食物保鮮,適用於任何料理,不易與鹼性物質產生化學反應,不會破壞食物原味,能讓食材完美呈現自然滋味和天然香氣。

SILIT 鍋具符合歐盟衛生法規,不含有害金屬、不添加化學藥品,不會造成人體過敏。彩色鍋身是用 30 多種礦物高溫燒製而成,與鋼材一體成形,能常保亮麗色澤不掉色,並且具有導熱均勻快速和非凡的保溫功能,讓烹飪更省時、節能、有效率。




SILIT-NATURE 系列-雙耳 24 CM 高湯鍋鍋蓋有巧妙設計,能直接推開或關閉排氣孔,為防熱材質,即使燉煮中也不會燙手,非常方便。




有好鍋就能煮出好湯,首先加入麻油加熱至高溫,再來打入雞蛋煎至稍微上色,然後將川燙過的雞肉放進鍋中,然後加滿水,再加入適量薑母與高麗菜一起燉煮。未滾前將排氣孔關閉,煮滾後轉小火,將排氣孔打開,避免湯溢出。



SILIT 高湯鍋導熱快速均勻,轉小火悶煮大約 10 分鐘,全程短短 20 分鐘,內部食材皆以熟透軟化,熱騰騰的麻油雞湯即可上桌!




其實昕媽對個人手藝並不是那麼有把握,畢竟也還算是年輕人妻(XD),但這鍋麻油雞湯真的意外好吃,用最簡單的烹煮方式,湯頭不僅有雞肉與麻油的香味,更融入了高麗菜的鮮甜,真的可以嘗到食物的最原始風味,質感大方的外表即使直接端上桌也很好看,真是實用又美觀的好鍋具!

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本文皆為親自試用後的體驗心得(非商業性質)僅供參考,產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質與膚質不同,實際效果依每人使用為主。



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